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          2019-01-29 10:55 新浪

            2012年一項統計數據表明,英國人平均每消費7塊錢,就有1塊進了Tesco(中文也稱“特易購”)超市的收銀櫃。

            那一年正是Tesco業績的巔峰時期,全球雇員突破50萬人,一舉超越家樂福(49萬)和西門子(43萬),成為歐洲最大的企業雇主。不過從那以後,這家百年老店的事業開始急轉直下。

            2014年,深陷財務造假丑聞的Tesco將在中國大陸地區的業務“賣身”給華潤萬家,在華十年苦心耕耘宣告失敗。此後Tesco一路丟失城池,先後撤離美國、韓國、日本等市。 扒襖蟠0億英鎊劇降到1.45億英鎊。

            在這樣的背景下,Tesco在最近幾年一直大力“瘦身”,雇員人數在5年間減少了4萬人左右。即便如此,當本周一(28日)Tesco宣布裁員計劃時,英國工會、政府和商界還是震驚不已。

            在裁員的規模之外,Tesco宣布裁撤的工種更引發了公眾的強烈好奇︰

            以往通知別人壞消息的HR這次竟然會率先下崗;熟食櫃台、餐廳將被自動服務機器取代。。。

            HR第一波下崗,熟食櫃台關閉

            上周日(27日),每日郵報周末版的一則報道,讓很多英國人提心吊膽沒能過好周末。

            該文章稱,Tesco將計劃裁員1.5萬人,並關閉部分門店,極大縮短一些門店的營業時間。報道還稱,Tesco計劃在2020年之前完成縮減開支的改革,目標是節約15億英鎊(約合人民幣133億元)成本。

            BBC報道稱,Tesco內部人士當時表示,裁員計劃的細節還在最後擬定階段。

            英國時間28日,Tesco終于公布了正式的裁員計劃︰預計裁員規模9000人,比起媒體報道的數字有所減少;預計關閉90家門店,並對剩下店面的布局做出重大調整,營業時間將被縮短;總部辦公室崗位將被精簡。

            每經小編注意到,在2018年6月,Tesco英國總部就裁撤了1200名文職人員,這一改革思路也將在2019年繼續執行下去。英國金融時報報道,Tesco英國總部目前共有1700名人力資源經理(HR)、法務合規經理和客戶體驗經理,這些職位將首當其沖受到裁員的沖擊。

            此外,Tesco在全英國各地門店的肉類、魚類和熟食櫃台將被關閉一部分,並且員工餐廳將被自動販賣機取代,資深廚師們可能被遣散。Tesco在英國擁有732家門店,一家典型的門店大約有五個魚販、五個切肉的屠宰工,還有六個熟食和奶酪櫃台的職員,他們現在都面臨著丟掉工作的壓力。

            Tesco公告中表示,在過去五年中熱食的需求量大大減少,而且顧客花在實體店購物的時間也減少了。為了應對這一變化,Tesco除了精簡人員外,還要大幅調整店面布局、營業時間以及倉儲、配送流程,以便讓消費者省時省力。

            英國獨立報評論認為,未來Tesco對效率的追求將取代過去充滿人情味的超市格局。

            “如果一個預算有限的退休老人,想在超市里隨便走走逛逛跟店員聊天,最終只買幾片熟肉,這些人將不再是Tesco的目標客戶了。”

            在裁員消息傳出後,英國最大的工會組織之一Unite表示將與Tesco管理層進行緊急溝通。Unite工會估計,旗下約1000多名成員有可能面臨裁員的命運。英國零售及物流業工會(Usdaw)估計,英國零售業2018年裁員人數總計約7萬人,在此背景下這次裁員計劃讓人“深感不安”,呼吁英國政府牽頭出面與Tesco資方協商解決方案。

            百年老店拼命“瘦身”求生存

            創建于1919年的Tesco今年將迎來百歲生日。

            一百年前一戰的硝煙剛剛散去,波蘭裔猶太人杰克·科亨從英國皇家空軍復員。彼時英國對很多生活物資還實行配給制,科亨充分利用戰時學到的食物保存和運輸方法,做起了蔬果食品生意,很受歡迎。由于訂單量大,科亨擁有了對供貨商壓價的能力,建立起廉價多銷的商業模式,在當時可謂獨樹一幟。

            很快科亨發現,他在蔬菜水果上的盈利模式可以復制到消費者需要的每一個種類上。

            如今的Tesco擁有從“特級店”(Extra)到“一站店”(One Stop)等7種業態,其中“特級店”平均佔地面積達6543平方米,往往佔據著人流量大的市中心地段;“一站店”平均面積只有151平方米,佔據著各個租金便宜的街角。從幾千塊的家具到幾毛錢的零食,消費者都能在Tesco找到需要的商品。

            隨著早期的巨大成功,Tesco也積極進入國際市。  邢燦杏。2014年,Tesco內部自曝財務作假丑聞,7名高管因涉嫌偽造利潤2.5億英鎊被開除。這件丑聞剛好伴隨著超市行業的下滑周期,使得Tesco很快從輝煌跌落到谷底。到了2016年,Tesco的稅前利潤從5年前的39.85億英鎊直降到1.45億英鎊!

            2014年9月1日,原聯合利華首席執行官戴夫·劉易斯臨危受命,出任Tesco集團CEO。劉易斯剛上任就在英國總部裁員5000人,隨後三年時間內裁員超過3萬人,這種潑辣的工作風格讓Tesco員工“聞風喪膽”。有Tesco內部人士對媒體評論說,只要任何業務稍有下滑,劉易斯的本能反應就是裁員砍預算,堪稱“成本殺手”。

            劉易斯曾表示,Tesco要想在未來的零售業競爭中生存,就必須要“更瘦、更快、更聰明”。除了裁員以外,劉易斯還打算新開一個折扣品牌來和Aldi這樣的廉價商店競逐低端市場。

            水土不服敗走中國市場

            21世紀初,洋超市品牌曾經在中國市場迎來一段蜜月期︰沃爾瑪、家樂福這樣的國際巨頭迅速開遍中國各大城市,麥德龍、山姆等品牌也躍躍欲試。

            不過,Tesco在中國市場卻敗走麥城,成為競爭中失意的輸家。

            2004年7月,Tesco耗資21億元收購頂新集團旗下樂購超市50%的股權,並將超市更名為“Tesco樂購”,正式進軍中國大型零售業市場。

            不過最初Tesco選擇與頂新集團采用雙主管架構安排,自己控制選址、設計等權力,而頂新擁有采購和營運權。這一決定讓Tesco樂購出現一山不容二虎的局面,導致其在華發展陷入停滯狀態。直到2007年Tesco從頂新集團收購了樂購90%的股權,才結束了這場歷時三年的內耗。

            隨後,為了迅速追趕沃爾瑪和家樂福的開店數量,Tesco樂購“另闢蹊徑”,避開北上廣的激烈競爭,專挑二三線城市開店。不過事與願違,由于缺乏對中國市場的詳細調研,Tesco樂購的選址往往效果不佳,客流量遠遠支撐不了超大的單店面積。

            與此同時,由于缺乏本土供貨商渠道,Tesco最引以為傲的生鮮和熟食特色也沒發揮出來,與國內巨頭永輝超市形成鮮明對比;Tesco樂購也對電商大潮反應極為遲鈍,直到2013年才自建線上購物平台,但人員配備遠遠無法滿足客服需求。

            2014年5月,Tesco與華潤創業集團以220億港元完成股權交易,135家“Tesco樂購”超市隨即更名“華潤萬家”,其在華十年耕耘也以這種方式遺憾退場。

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